冬祭习俗由来已久，初在周代起，主要是为了像神明和祖先祈福消灾，后经过多年的演变变成了祭祀祖先、上坟的习俗。到现在主要流传南方江浙及广东等地，每年上坟祭扫的时间在清明和冬至，仪式是非常隆重的。
浙江冬至祭祖，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖礼仪。
江苏祭祖焚香、点烛、烧元宝、放串炮，家人依辈分、年龄的秩序拜祖先。
河南祭祖穿着礼服礼帽，在供桌之上摆好祭品，香烛齐燃，爆竹争放，一家人依长幼辈分，连续向祖宗跪拜致祭。
广东祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙(年糕)、禄堆和斋菜。祭祖程序：焚香、点烛、烧元宝、放串炮，家人依辈分、年龄的秩序拜祖先。
湖北又准备一支长竿挂着鞭炮，等族人来到时，便点火燃放，表示欢迎前来祭祖，等到祭祖仪礼完毕，有果盒、茶点或丰盛的早餐相招待。
广西祭祖家男女老幼都穿上新衣，按尊长辈分，排前后次序，向祖宗跪拜叩头。
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